Äädika (valge, roosa ja punane) kasulik toime inimkehale on teada juba ammu, sest seda kasutati mitte ainult toiduna, vaid ka meditsiinilistel ja saastevastastel eesmärkidel.Viimastel aastatel on mõned meditsiiniteadlased rõhutanud äädika tähtsust dieedis, kuna see soodustab teatud toitekomponentide stabiliseerimist toidus.
Äädikas saadakse veinis, siidris, kääritatud puuviljamahlades ja/või muudes alkoholi sisaldavates vedelikes sisalduva etanooli oksüdeerimisel.
Filtreerimine on äädika selgitamiseks hädavajalik, arvestades praegust tootmismeetodit, mikro- ja submikronilised suspendeeritud osakesed tekivad ja polümeriseeritakse pärast äädika töötlemist traditsioonilise filtriga.
Füüsilise eraldamise põhimõttel põhinev anorgaaniline keraamiline membraanfiltreerimistehnoloogia on ilmselge eripära.Keraamilistel membraanidel ja nende kasutamisel Hiina-tüüpi äädika filtreerimisel ja eraldamisel on eelised polümeermembraani ja teiste traditsiooniliste filtrite ees.
Lauaäädikas läbib membraani filtreerimispinda;permeaat, mis koosneb orgaanilisest happest ja ainetest, mis moodustavad lauaäädikas äädika ja estri lõhnaaine, voolab läbi membraani tangentsiaalselt, retentaat, mikronid ja submikronid suspendeeritud osakesed, makromolekulaarne valk ja mikroorganism liiguvad läbi membraani.Eraldamist juhib rõhuerinevus membraani ühelt küljelt teisele – seda nimetatakse transmembraanseks rõhuks.Filtreerimistsükkel ei saa lõppeda enne, kui retentaadi kontsentratsioon saavutab teatud kontsentratsiooni.Keraamilise membraani eralduspaigaldis sobib ideaalselt CIP-rõhu tagasipulseerimiseks, et hoida membraani stabiilset voogu.
Eelised
Läbipaistva filtraadi saamine parandab läbipaistvuse selgust
Permeaadi hägusus on vahemikus 0,2–0,5 NTU
Filtri abivahendeid ei tühjendata
Vältimaks sekundaarset sadet
Säilitada algupärased soolased ained, aminohapped, üldhappesus, redutseeriv suhkur ja muud tõhusad koostisained
Bakterite, makromolekulaarsete orgaaniliste ainete, heljumi ja mõnede mürgiste ainete eemaldamiseks
Erksa varjundi saamiseks ei tohiks muutuda mittelenduvate hapete ja lahustuvate sooladeta kuivainete sisaldus
Tooräädika asendamine kõigi traditsiooniliste selgitamistoimingutega (kollaaž, dekanteerimine, ränivetikate filtreerimine, plaadid ja polümeermembraanid)
Kett ja tehnoloogiline aeg lühenevad oluliselt
Madal kasutuskulu, kompaktne, mugav hooldada
Postitusaeg: 20. aprill 2022